20頭の馬と共に育てた特別な芳醇シャインマスカット
「ウマスカット」

ひと粒ほおばれば、パリッと弾ける皮の向こうから濃厚な甘みとみずみずしい果汁が口いっぱいに広がる

岡山県勝央町の「にんにんホーススクール」からほど近い農園で育てられている、シャインマスカット。
その名も「ウマスカット」

ウマスカットの魅力は、なんといってもしっかりとした甘さと芳醇な香り。

糖度は18〜20度以上にもなり、酸味が穏やかでマスカットならではの爽やかな香りも楽しめます。
皮は薄く種がないため、そのまま皮ごと手軽に食べられるのも大きな魅力。

パリッとした心地よい食感。
大粒でジューシーな果肉。
口いっぱいに広がる豊かな果汁。

噛んだ瞬間にあふれ出す果汁は、まるで上質なマスカットジュースを味わっているよう。
濃厚でありながら後味は爽やかで、もう一粒、もう一粒と手を伸ばしたくなるおいしさです。

ウマスカットが育つのは、にんにんホーススクールから約1kmの場所にある専用農園。

約1,500㎡もの使われなくなっていた土地を、スクールの代表やスタッフの皆さんが約1年かけて丁寧に開墾、マスカット作りに適した土へと育ててきました。

ここでは、ダディーズマインドズ、メルシーストロング、ヘレス、アリス、ステラ、小次郎、ハル、コテツなどにんにんホーススクールで暮らす馬たちから生まれる自然の恵みを土づくりに活かし、シャインマスカットを大切に育てています。

馬による馬糞堆肥を有効活用することで畑を豊かにし、その土から甘くみずみずしいウマスカットが実ります。

馬たちから大地へ。
大地から、おいしい果実へ。
そして、そのおいしさを人へ。

馬と人を、おいしさでつなぐ。
それが、ウマスカットです。

にんにんホーススクールでは2019年から馬の馬糞堆肥とブドウを掛け合わせた循環型エコサイクルの取り組みを続けています。

ウマスカットを選んでいただくことは、ただおいしいシャインマスカットを楽しむだけではありません。

馬たちの日々の営みが農業につながり、その農業から新しい価値が生まれる。
そんな、人と馬と地域がつながる取り組みに参加することにもつながっています。

毎年楽しみに訪れるリピーターがいるほど愛されている、にんにんホーススクールのウマスカット。

ご自宅でのご褒美にはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。

馬と人が一緒につくった、特別なシャインマスカット。
ひと粒から広がる格別のおいしさを、ぜひお楽しみください。